ya süslüler o kadaruğraştım sarma sardım ama yağ koymayı unutmuşum?

tuzunu da az koymuşum piştikten sonra farkettim tabi bunları.. biraz yağ eritip tencerede gezdirdim ama kupkuru bi şey oldu nasıl kurtarabilirim başka türlü? o kadar uğraştım ya :( tuzu ve ekşisi az diye şimdi biraz da nar ekşisi gezdirdim üstten ne yapsam adam ederim bu bir tencere sarmayıı nolur yardım edin

1. Süslü pişme durumu ne? Yumuşacık olmuş mu? Ona göre anlatayım.

linki kopyala
şikayet et

8 ekim 2018 23:00

2. Keşke ekşilik için nar ekşisi yerine üzerine sıcak ve buharlıyken limon dilimleyip koysaydınız. Kaynar suyu yaprağın üzerinden yarısına gelecek kadar koyun üzerinden de zeytinyağı gezdirin kaynar suya biraz tuz ekleyebilirsiniz, bir taşım kaynatın sonra suyunu yandan süzdürürsünüz, hem yağ ve tuz yaprakla birleşmiş olur kaynarken, eğer zeytinyağlı yapmadıysanız 1-2 yemek kaşığı salça ve biraz tuz ve yağı iyice yedirip kaynar suyla kıvamlı sos haline getirip kenarlardaki boşluklardan dökün 1 taşım kaynatın kurtulur.

linki kopyala
şikayet et

8 ekim 2018 23:02

3. (yazar: reblfleur) çok lapa olmamış süslücüm, ikinci anonimin dediği tavsiye gelecek senden de sanırım :) biraz tuz döktüm üstten ama dediğinizi bi deniyim inş daha da batırmamm

linki kopyala
şikayet et

8 ekim 2018 23:12

4. Su hemen kaynayacağı için pirinçleri daha da lapalaştırmaz diye düşünüyorum. Eğer içi çok pişmişse de tavaya salça yağ tuz dök sadece 1 çay bardağı sıcak su sarmalar harlı ateşle direk sosun tadını alınca kapatabilirsin.

linki kopyala
şikayet et

8 ekim 2018 23:19

5. Tamamdır süslüler içi çok pişmedi zaten kupkuru bi şey olmuş bu, biraz kaynar su ve yağ tuz karışımı döküp bi taşım kaynatıcam aslında bunu düşünmek zor olmamalıydı hsjdk panikledim çok teşekkğrler hepinizee

linki kopyala
şikayet et

8 ekim 2018 23:24

6. O zaman aynen süslü, tekrar ateşe koyun sarmayı. Suya yağ, nar ekşisi ve tuzu koyun ısıtın. Koyun sarmaya, üstüne de tabak kapatın. Suyunu çekene kadar pişirin.

linki kopyala
şikayet et

8 ekim 2018 23:26